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제목 산나물 종류 (눈개승마)
평점 :
작성자 : 태백산나물 (ip:)
작성일 : 14.01.21
조회 : 1630
추천 : 추천
삼나물이라고도 하고 찔뚝발이나물이라고도 합니다.봄에 어린순이 20cm정도 길이로 자라고 본엽이 1~2매시 채취합니다.
끓는 물에 데쳐 요리도 하고 장아찌로도 인기가 좋으며
삶아 말리면 쇠고기를 씹는 식감을 줍니다.
첨부파일 : noongae4.jpg , noongae3.jpg
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