농장 갤러리

제목 산나물 종류 (엄나무 순)

평점 :

작성자 : 태백산나물 (ip:)

작성일 : 14.01.26

조회 : 2050

추천 : 추천

예전에는 두릅에 밀려 개두릅이라는 명칭도

갖게 되었지만 지금은 두릅보다 더 인기를 얻고 있습니다.

어린순은 나물로 이용되고 줄기, 껍질, 뿌리 모두 약재로 이용됩니다.

끓는물에 소금을 조금 넣고 줄기부터 데쳐주면

푸른색이 그대로 살아 납니다.

첨부파일 : gaedoo1.jpg , ouem1.jpg , ouem2.jpg

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